인덕션과 하이라이트 차이 비교해드릴게요
인덕션이란? 인덕션 레인지(induction range) 가스가 아닌 전자기를 열원으로 해서 조리하는 기구를 의미합니다. 요즘엔 가정용 인덕션 많이들 사용하시잖아요 ^.^ 인덕션의 장점과 전기요금 사용하는 이유등등 아래에서 정리하면서 같이 알아보도록 할게요 :-)
먼저 화력부터 보면 인덕션이 제일 강하다고 볼수 있습니다. 인덕션>>가스레인지>>하이라이트 순서라고 보시면 돼요. 화구를 사용하는 빈도수에 따라 요금은 달라지는 부분이며, 인덕션의 경우 화재의 위험성이 하이라이트나 가스레인지보다는 상대적으로 낮다는 장점을 갖고 있습니다. 인덕션의 경우 철성분의 전용용기만 사용이 가능해요!
인덕션 불편한가요?
인덕션의 경우 자체 열을 내는 방식이 아니며 기기내에 발생된 자기장을 통해 전기유도물질이 만들어진 용기와 반응했을때 열이 만들어지는 원리의 제품입니다.
그렇기 때문에 전용용기가 필요합니다. 사용식기에 제한이 생기다보니 불편함을 호소하는 경우가 종종 있지만, 직접 가열하지 않기 때문에 유해가스의 위험이 없으며 화재로부터의 안정성 덕분에 요즘은 가정용 인덕션을 많이 선호하는 추세입니다.
인덕션과 하이라이트의 차이점은?
하이라이트는 원형으로 되어있는 열선이 세라믹 상판을 가열합니다. 조리시간은 좀 오래 걸리지만, 인덕션과 마찬가지로 유해가스가 발생하지 않으며 화재의 위험성이 낮은 제품입니다. 용기의 제한이 없는 부분이 인덕션과 비교했을때 하이라이트의 큰 장점이며 편리하게 사용할 수 있습니다. 조리후에도 상판에 열이 남아 있기때문에 화상에 주의해야 합니다.
인덕션의 경우 자체 열을 낼수없고 기기내에 발생한 자기장을 이용해 전용용기와 함께 열을 만들어냅니다. 이러한 원리때문에 전용용기가 필요하며 유해가스 발생하지 않고 화재로부터 안정성이 높으며 화상의 위험또한 없습니다.
인덕션과 하이라이트 공통점
인덕션과 하이라이트 차이로 설명드린 전용용기의 유무와 화상을 입을수 있는 위험성에 대한 부분만 제외한다면 화재로부터의 안전성이나 유해가스가 발생하지 않는다는것은 공통점으로 볼 수 있습니다.
1리터의 찬물을 끓인다면? 인덕션vs하이라이트vs가스레인지
1리터의 찬물을 끓였을때 걸리는 시간을 비교해보면
인덕션 3분
하이라이트 5분
가스렌지10분 으로 인덕션과 하이라이트의 기능적인 측면까지 높다고 볼 수 있습니다.
화재가능성 가스레인지>하이라이트>인덕션 순으로 인덕션이 셋중에서는 가장 안전하다고 볼순 있지만, 여러가지 문제로 100% 안전하다고 볼수는 없습니다. 건강적인 측면역시 고려해봤을때 인덕션>하이라이트>가스레인지 순서로 인덕션과 하이라이트쪽이 가스레인지에 비하면 건강을 더 생각할수 있기때문에 요즘 대세이지 싶어요.
오늘은 인덕션과 하이라이트차이를 정리해보면서 가스레인지에서 점점 인덕션을 사용하게되는 선호도 이동이 생긴 원인을 알수 있었는데요, 시중에 많은 브랜드의 제품이 있는만큼 잘비교하셔서 합리적이면서 겅강한 소비 하시길 바랄게요 :)
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